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藍(lán)莓醬的做法(自制藍(lán)莓醬的做法)

更新時間:2023-12-02 17:56:25作者:未知

藍(lán)莓醬的做法(自制藍(lán)莓醬的做法)

1、原料:藍(lán)莓、檸檬、蜂蜜。

2、準(zhǔn)備好一斤藍(lán)莓(500g),因?yàn)橘I的藍(lán)莓吃起來比較澀,所以就把它做成醬,早上吃面包或者蛋糕都可以蘸點(diǎn)來吃。

3、藍(lán)莓用面粉洗凈(用面粉洗能洗凈藍(lán)莓上面的白霜)。

4、將藍(lán)莓打成漿狀(用勺子按碎的話比較費(fèi)勁,所以就選擇攪拌機(jī)攪碎,這樣比較方便)。

5、準(zhǔn)備好一些蜂蜜(沒有蜂蜜可以用白糖代替,個人喜歡蜂蜜,味道好一些)因?yàn)榧依餂]有檸檬所以沒有加,如果有檸檬汁,也要放一些檸檬汁,一方面可以增加一些甜酸的口感,主要是可起到自然防腐的作用,可以起到延長保質(zhì)期的作用。

6、放入蜂蜜熬煮至沸騰,用木勺不停地?cái)嚢瑁悦夂住?/p>

7、煮的過程中不斷攪拌,直至粘稠狀即可關(guān)火。熬制濃稠狀,倒出。

8、將出鍋的藍(lán)莓放涼后,放入無水無油的干凈的密封罐中,密封冷藏保存,隨吃隨取。

本文標(biāo)簽: 做法  

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