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1、食材：雞蛋2個(gè)、牛奶適量、糖適量、面粉適量。

2、雞蛋兩個(gè)，分離蛋黃和蛋清，分別放入不同的容器內(nèi)。

3、蛋清打發(fā)三次，每次均加適量的糖。

4、蛋黃加入糖、面粉、牛奶，攪拌均勻。

5、蛋白分兩次拌入蛋黃，上下攪拌均勻。

6、攪拌均勻的混合物倒入紙杯中，擦掉灑出來的部分。

7、放入開箱內(nèi)，調(diào)至200°上下火烤20分鐘。

8、打開烤箱即可食用。