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芹麻菜是什么(芹麻菜是什么野菜)

更新時間:2024-05-06 21:04:50作者:佚名

芹麻菜是什么(芹麻菜是什么野菜)

1、芹麻菜是一種野菜,農(nóng)家院子里有很多,夏天也會有人賣。別名苦荬、老鸛菜、盤兒草、鴨舌草、苦球菜、兔仔草、牛舌草、土蒲公英、黃花菜、苦碟子、苦丁菜、敗醬草、墓頭回。葉子上長有小鋸齒,幼苗時根部雪白多汁,芽葉顏色略帶淡紫色,長大之后就是純綠色。

2、春季開花前采挖全草食用,鮮用或陰干,生于低山的山坡、田野、路旁,味苦、性寒,有清熱解毒之功。頭狀花序著生枝頂,黃色,冠毛白以;總苞圓筒形。果產(chǎn)紡錘形或圓形,稍扁平。氣微,味苦、微酸澀。以身干、無雜質(zhì)、無泥者為佳。

本文標(biāo)簽: 野菜  

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