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1、進(jìn)水了不打緊，吃之前晾干就行，水分會隨著空氣蒸發(fā)。

2、煮粽子的方法：

（1）首先將粽子放入鍋中，最好用網(wǎng)袋裝起來，這樣保險(xiǎn)，省得煮沸出來。

（2）往鍋中加涼水，沒過粽子二厘米左右。

（3）若果沒用袋裝的話，最好在上面壓上重物壓實(shí)。

（4）蓋鍋蓋煮。一般煮一個(gè)半小時(shí)就可以了。

（5）在煮粽子的過程中盡量不要再往鍋里加水。

（6）若萬一水不夠了，可加些熱水進(jìn)去補(bǔ)救，記得水量要沒過粽子。