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1、備好火腿蒜白段。

2、將蝦干剪小一點(diǎn)，用清水泡制一下。

3、再將蘿卜去皮改刀備用。

4、將蒜青部分另備好。

5、年糕洗凈切好控水備用。

6、鍋里加適量色拉油，將蝦干下鍋煸炒出味。

7、再將蒜段及火腿下鍋炒至食材出味。

8、再將蘿卜下鍋同炒至出香。

9、加入清水煮至蘿卜熟透，再將年糕下鍋。

10、煮至年糕熟透，再加入蒜青，冬菜，細(xì)鹽及半茶匙的醬油調(diào)味即可。