蝦餡的餃子餡怎么做（蝦餡的餃子餡怎么做全）
2023-08-31
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更新時(shí)間：2023-08-31 08:58:46作者：佚名
1、羊骨頭和花椒一起放入水中，水淹沒(méi)羊骨煮沸，繼續(xù)煮2分鐘。撈出瀝干洗凈。
2、羊骨和水，蔥姜一起，大火煮沸，撇凈沫，轉(zhuǎn)小火熬1小時(shí)，湯汁奶白濃郁。
3、羊腿肉在燉骨之前就洗凈放入冰箱冷凍。切片。其他配菜準(zhǔn)備好。
4、自家口味準(zhǔn)備的配菜。醬料碟。蒜泥，芝麻醬，橄欖菜，韭菜花，腐乳，香菜末，香蔥，海鮮醬。還可以配沙茶醬，牛肉醬。
5、鍋里兌骨頭湯，羊蝎子和羊骨一起放入，調(diào)入少許鹽，不可以多，微微淡即可。