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家里的牛奶凝固了，像這種凝固的牛奶的話還能做什么呢？又有哪些原因會(huì)導(dǎo)致牛奶出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象呢？讓我們一起來看看吧。

鮮奶凝固了還能做什么

當(dāng)做肥料

結(jié)塊的牛奶當(dāng)中仍然含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，像這種牛奶的話不要急著倒掉，可以將其倒入家中盆栽的土壤中，這些牛奶中的養(yǎng)分能使得盆栽長(zhǎng)得更加的茂盛。

用來清洗衣服

牛奶具有一定的去污能力，像血漬、鋼筆漬都可以用牛奶來輔助清洗能洗的更干凈，所以如果家里的牛奶出現(xiàn)了凝固的現(xiàn)象的話可以將其用來清洗衣服。

牛奶凝固的原因

變質(zhì)

一般新鮮的牛奶是呈也液體狀的，一旦其開始出現(xiàn)了凝固的現(xiàn)象的話可能是由于變質(zhì)而導(dǎo)致的。牛奶放置時(shí)間過久或者是存放的方式不當(dāng)就會(huì)有細(xì)菌滋生，從而使得牛奶出現(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象。像這種由于變質(zhì)原因而導(dǎo)致的牛奶凝固的話往往還伴有牛奶顏色變黃，牛奶有異味等情況。

蛋白質(zhì)變性

還有一個(gè)原因也可能會(huì)導(dǎo)致牛奶出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象，那就是蛋白質(zhì)變性，蛋白質(zhì)在高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等多種環(huán)境下都可能會(huì)出現(xiàn)變性的情況，一旦蛋白質(zhì)發(fā)生變性的話牛奶也會(huì)出現(xiàn)凝固的現(xiàn)象。

牛奶凝固喝了怎么辦

牛奶一旦出現(xiàn)了凝固的現(xiàn)象是不建議再繼續(xù)喝的，不小心誤食了凝固的牛奶的話，如果沒有明顯的不適癥狀的話，建議要多喝溫?zé)崴?，這樣能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，這樣能加體內(nèi)有害物質(zhì)的排出。

但如果喝了這種凝固的牛奶之后有出現(xiàn)很明顯的不適癥狀的話就要及時(shí)去往醫(yī)院，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

牛奶開封后多久不能喝

看情況而定。

開封后的牛奶如果是直接放置在室溫下的話，一定要在當(dāng)天內(nèi)食用完，但如果是遇到溫度較高的天氣的話盡量在開封后的6小時(shí)內(nèi)喝完。因?yàn)榉胖脮r(shí)間一久的話牛奶就會(huì)滋生細(xì)菌，這時(shí)候再繼續(xù)食用就會(huì)有損健康。

如果牛奶開封之后當(dāng)天喝不完的話，一定要及時(shí)將其密封裝好，然后放入冰箱中冷藏保存。