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在日常生活中，四季豆是我們常見的一種蔬菜。四季豆對(duì)我們身體有很好的作用，能很好促進(jìn)我們身體的發(fā)育，那么四季豆長斑點(diǎn)能吃嗎？

四季豆長斑點(diǎn)能吃嗎

根據(jù)情況而定。

若是四季豆是由于受到冷害而導(dǎo)致的長斑點(diǎn)，那么還是可以繼續(xù)食用的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響，只是其營養(yǎng)價(jià)值和口感會(huì)有所降低;但若是四季豆長斑點(diǎn)是由于變質(zhì)而引起，那么就不宜繼續(xù)食用了，因?yàn)槠渲幸呀?jīng)滋生了大量的有害細(xì)菌，人體食用后很可能會(huì)引起腹痛、腹瀉、嘔吐等不適反應(yīng)。

四季豆變色可以吃嗎

根據(jù)情況而定。四季豆變色多是由于存放時(shí)間過久或者存放溫度過低而引起，若是沒有出現(xiàn)其他變軟、干癟、腐爛等情況的話，變色的四季豆還是可以繼續(xù)食用的;但若是除了變色外，還有其他變質(zhì)情況，那么就不能繼續(xù)食用了，否則會(huì)影響身體健康。

四季豆放冰箱可以保存多久

5-7天。

四季豆中含有較為豐富的水分及碳水化合物等成分，容易長蟲或滋生細(xì)菌變質(zhì)，而冰箱中溫度比較低，濕度較高，可以在一定程度上抑制細(xì)菌的繁殖，最大程度的保存四季豆的新鮮度，一般情況下，四季豆放冰箱可以保存5-7天左右，四季豆保存時(shí)間越久，其口感就越差，因此建議買回來的四季豆最好盡早食用。

四季豆哪些人不能吃

1、腹脹人群

腹脹的人不可以吃四季豆，因?yàn)槌运募径购蟊旧砭陀懈姑浀母杏X，如果出現(xiàn)了腹脹的情況，平時(shí)千萬不要吃四季豆，否則會(huì)加重腹脹。

2、腸胃炎患者

腸胃炎病癥的患者，在平時(shí)要忌口四季豆，因?yàn)樗募径怪泻衼喯跛猁}和胰蛋白酶，會(huì)刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。