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又到了吃柿子的季節(jié)，那在吃柿子的時候到底有什么什么需要注意的事項呢？吃柿子的時候一天最多能吃幾個呢？讓我們一起來看看吧。

忌空腹食用

新鮮柿子中含有大量的鞣酸以及果膠成分，所以不建議空腹狀態(tài)食用，因為空腹狀態(tài)胃內(nèi)胃酸含量比較多，這樣會導致胃酸和鞣酸以及果膠成分發(fā)生反應產(chǎn)生許多不溶性沉淀物，從而容易引起胃痛、胃脹等不適癥狀，并且會增加患胃結(jié)石的幾率。

忌和高蛋白食物同吃

吃柿子的時候不建議吃像螃蟹、雞蛋、魚肉等高蛋白食物，因為柿子中的鞣酸會和蛋白質(zhì)發(fā)生反應產(chǎn)生沉淀物，這樣會影響身體對蛋白質(zhì)的吸收，并且容易引起腸胃不適癥狀。

忌吃生柿子

在吃柿子的時候一定要選擇成熟度好的柿子，因為生柿子的口感不好，吃起來非常苦澀，另外生柿子中鞣酸含量非常高，食用后不利于身體健康。

忌和寒性食物同吃

柿子性寒，吃柿子的時候不建議食用其他寒性食物，否則會增加體內(nèi)寒氣，特別是對于本身體質(zhì)偏寒的人來說，過多少會用寒性食物會對脾胃造成損傷。

忌和淀粉含量高食物同食

淀粉含量高的食物食用后會刺激胃酸的分泌，所以此時就不建議再食用柿子，不然在胃酸作用下很容易生成沉淀物，這樣也會增加患胃結(jié)石幾率。

糖尿病患者慎食

柿子中糖分含量非常高，所以也不建議糖尿病患者食用，否則食用后會導致血糖升高，十分不利于病情的控制。

脾胃虛寒人群慎食

柿子性寒，因此本身脾胃虛寒的人也要謹慎食用柿子，不然過多食用會增加身體負擔，很容易加重對脾胃的損傷。

柿子一天最多可以吃幾個

1-2個左右。

柿子中含有豐富的維生素、果膠、果糖、膳食纖維以及多種礦物質(zhì)成分，但在吃的時候一定要注意量，一般一天1-2個就能滿足人體營養(yǎng)需求。如果過多食用就會增加身體負擔，很容易損傷脾胃，同時會增加患胃結(jié)石的幾率。