麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-04-02 10:03:32作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:黃豆200克、小米辣10克、花椒5克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、鹽1茶匙、甜面醬1茶匙、糖1茶匙、油適量。
步驟2
黃豆洗凈。
步驟3
小米椒切末。
步驟4
首先砂鍋內(nèi)倒水燒熱,倒入黃豆小火燜煮30分鐘,將其煮爛,盛出備用。
步驟5
然后起鍋倒油燒熱,下入花椒、八角、桂皮、香葉炸出香味,撈出香料留油備用。
步驟6
接著將小米辣和黃豆放入鍋中翻炒均勻,再加入鹽、甜面醬、糖炒勻,再倒入適量清水熬煮15分鐘,煮至入味。
步驟7
最后盛入容器中即可。