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南瓜很多人都愛吃，它可以煮食，也可以熬粥，或是蒸著吃，可以給人體補(bǔ)充足量的維生素，胡蘿卜素，淀粉，礦物質(zhì)成分，對(duì)身體健康的好處很多，那么吃南瓜對(duì)胃好嗎?

吃南瓜對(duì)胃好嗎

南瓜性溫可入脾、胃二經(jīng)，特別適合脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良的人群。南瓜具有護(hù)胃的功能，這是因?yàn)槟瞎现泻胸S富的維生素A的物質(zhì)，對(duì)于保護(hù)胃黏膜不被損害有一定的好處和功效。

南瓜對(duì)腸胃有什么好處

預(yù)防胃炎

南瓜含有維生素B、維生素C和鈣、淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、磷等成分，由此看見，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可謂是相當(dāng)?shù)呢S富。其中南瓜富含的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預(yù)防胃炎的神奇功效哦，南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)防治夜盲癥，護(hù)肝，都有很好的效果，還能使我們的皮膚變得更細(xì)嫩。

健脾養(yǎng)胃

南瓜還包括富含兩種維生素A和D;維生素A能保護(hù)我們的胃腸黏膜，起到防止胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生的神奇功效;維生素D有促進(jìn)鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進(jìn)而收到壯骨強(qiáng)筋之功，對(duì)青少年近視、中老年骨質(zhì)疏松癥、兒童佝僂病等常見病有一定預(yù)防之效。所以南瓜比較適合小孩和老人食用。

促進(jìn)消化

吃南瓜可以健腸胃，抵抗病毒。南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還包含豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，同時(shí)南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中的果膠可以保護(hù)我們的胃膠道粘膜，讓人免受粗糙食品的刺激。另外南瓜可以使我們的肝、腎功能得到恢復(fù)，甚至具有一定的再生能力。

南瓜養(yǎng)胃的做法大全

小米南瓜粥

材料：南瓜500克、小米100克、水500毫升、白糖適量。

做法

1、小米洗凈備用;南瓜去皮去籽，洗凈后切成1cm左右的小塊。

2、鍋置火上，倒入適量清水煮沸，放入小米、南瓜用大火熬煮。

3、待煮沸后轉(zhuǎn)小火熬煮至黏稠，加入白糖調(diào)味即可。

南瓜炒五花肉

材料：嫩南瓜1個(gè)、五花肉100克、紅椒、青椒、蔥、姜、蒜適量。鹽、老抽、生抽、料酒適量。

做法：

1、五花肉切片，南瓜切絲，蔥、姜、蒜、紅椒、青椒切好待用。

2、鍋中油熱后，倒入五花肉煸炒，調(diào)入生抽、老抽、料酒，加入蔥、姜、蒜、紅椒、青椒，再倒入南瓜絲翻炒，出鍋前調(diào)入鹽即可。