咸光餅的家常做法(咸光餅的家常做法大全)
2023-11-30
更新時(shí)間:2023-11-30 03:24:28作者:佚名
1、蟹味菇先去掉不好的部分和根部,再清洗干凈。
2、鍋里放適量的清水,加入少許鹽,水開(kāi)后倒入蟹味菇焯水?dāng)嗌偻度霙鏊?,去除蘑菇的木屑味,瀝干水分備用,豬肉切片,加入淀粉和料酒用手抓勻,腌制一會(huì)兒,去腥,炒鍋里放入適量的食用油,油熱后先放入切好的蔥花爆香。
3、再放入豬肉片翻炒至豬肉變色,加少許醬油炒香,再加入瀝干水分的蟹味菇翻炒均勻,最后關(guān)火,加入少許鹽調(diào)味出鍋。