麻辣金湯肥牛的制作方法 金湯肥牛的做法辣嗎
2023-11-30
更新時(shí)間:2023-11-30 00:08:07作者:未知
1、準(zhǔn)備好所有材料,肥牛盡量當(dāng)天買,如果在冰箱里凍著記得稍微早一點(diǎn)拿出來備用。
2、沸水煮開,下入肥牛,肥牛焯水撈出。
3、起鍋燒油,下入蔥花爆香。
4、下入酸菜爆炒幾分鐘,就可以下肥牛卷了,繼續(xù)翻炒。
5、然后加入一勺料酒起到去腥的作用,一勺生抽調(diào)味。
6、加入豆腐,主要豆腐放的時(shí)候輕一點(diǎn)不要碎了,再加入一勺辣椒醬入味。
7、煮開,起鍋前加一勺果醋,出鍋撒上蔥花小米椒碎,香噴噴的金湯肥牛就做好了,酸辣開胃,專治沒胃口的你!