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米酒醪糟湯圓的做法(米酒湯圓怎樣做)

更新時間:2023-10-24 09:00:56作者:佚名

米酒醪糟湯圓的做法(米酒湯圓怎樣做)

1、準備食材:米酒250克,湯圓1包,適量枸杞、紅棗、白砂糖、清水。

2、制作之前把湯圓拿出來解凍一會,這樣湯圓在煮的時候不容易破,拿2個雞蛋打入碗中,攪散備用,把紅棗和枸杞洗干凈。

3、鍋中加入適量清水,開火加熱,等到水沸騰后把湯圓放進去煮,順便把枸杞和紅棗一起加進去,煮到湯圓全部浮到水面上。

4、把米酒倒入鍋中,煮2分鐘后向鍋中倒入雞蛋液,倒雞蛋液時按一個方向畫圈,這樣雞蛋煮出來更松散。

5、煮2分鐘后鍋中加入適量白砂糖增加甜味,煮1分鐘后即可出鍋。

本文標簽: 米酒  湯圓  怎樣  醪糟  做法  

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