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海蠣煎的做法 廈門海蠣煎的做法

更新時(shí)間:2024-07-10 05:23:29作者:佚名

海蠣煎的做法 廈門海蠣煎的做法

1、海蠣洗凈瀝干,蒜葉切絲,加適量地瓜粉和適量鹽。

2、加入海蠣將地瓜粉抓勻,雞蛋攪拌均勻,油七成熱倒入海蠣攤平。

3、小火煎至變色,翻面繼續(xù)煎至變色,輕輕按壓海蠣,均勻裹上蛋液,煎到兩面焦黃,淋上甜辣醬即可。

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