尖椒炒豬肚的做法（尖椒炒豬肚的做法竅門）
2023-09-14
更新時間：2023-09-14 20:23:58作者：佚名
1、主料:韭黃1把、鮮魷魚350克、鹽1勺 姜1塊、耗油2勺、料酒1勺、胡蘿卜絲少許、辣椒絲少許。
2、新鮮魷魚洗凈，切成大塊。
3、韭黃洗凈，切成段。
4、鍋里放水燒開，倒入魷魚，放入料酒。
5、再次煮開后，撈出魷魚備用。
6、鍋里放油燒熱，放入姜，胡蘿卜絲和辣椒絲翻炒。
7、倒入韭黃繼續(xù)翻炒。
8、炒至韭黃段生，加入鹽調味。
9、再倒入撈出備用的魷魚。
10、放入蠔油。
11、最后翻炒均勻，即可出鍋。