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涼糕粉的做法(涼糕粉的做法和配方)

更新時(shí)間:2023-08-24 02:22:32作者:佚名

涼糕粉的做法(涼糕粉的做法和配方)

1、食材:涼糕粉100g,冰粉粉50g,紅糖1塊,芝麻適量,花生末適量。

2、用冷水兌涼糕粉,調(diào)均勻。

3、水開(kāi)后,加水入一些在大碗中(根據(jù)自己的需要兌)冰粉粉,調(diào)均后放一旁冷切,冷切后已經(jīng)成型了就把放冰箱,冰冰涼涼的口感更好。

4、將調(diào)均的涼糕粉慢慢倒入鍋中的開(kāi)水中,一邊倒一邊攪拌,以免生鍋,攪拌幾分鐘后離火。

5、在攪拌一會(huì)消去涼粉中的氣泡就可以盛入碗中,冷切后放入冰箱。

6、一個(gè)小時(shí)后涼糕基本冰冰涼涼的了,把涼糕冰粉切塊。

7、淋上冰好的紅糖水,撒上花生末,芝麻。

8、一份夏季冰品就做好了,就可以開(kāi)動(dòng)了。

9、涼糕倒扣一小盤中,淋上濃濃的紅糖汁,一份正中的四川涼糕就做好了。

本文標(biāo)簽: 做法  配方  

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