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1、用料：土豆3個(gè)、孜然粉3g、辣椒粉2g、鹽3g、食用油1/2湯匙。

2、土豆洗凈，土豆削皮。

3、土豆切塊。

4、土豆塊在清水中浸泡10分鐘。

5、土豆塊瀝干水分。

6、土豆塊加孜然粉、辣椒粉、鹽與油，充分拌勻。

7、將土豆塊放在鋪好錫紙的烤盤上。

8、烤箱預(yù)熱220℃，將烤盤放在烤箱中層，烤30分鐘。

9、取出烤好的土豆，即可食用。