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家常燉草魚(家常燉草魚怎樣做好吃)

更新時(shí)間:2024-08-05 23:51:33作者:未知

家常燉草魚(家常燉草魚怎樣做好吃)

1、將魚洗凈,去除內(nèi)臟,把魚頭切下輕拍魚背取出魚線,打花刀并切段;

2、蔥切段,姜切片;

3、將切好的蔥、姜、蒜和醬油、料酒、醋、食鹽、味精、花椒,加水兌成碗汁;

4、炒鍋上火待鍋熱加入油,放入大料爆香,將魚放入鍋內(nèi)煎一下,倒入準(zhǔn)備好的碗汁;

5、鍋開后用小火燉25-30分鐘,將湯汁收濃即可。

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