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家常油條的做法（家常油條的做法和配方）

更新時(shí)間：2023-12-02 21:17:53作者：未知

家常油條的做法（家常油條的做法和配方）

1、制作油條面：泡打粉14克，鹽8克，雞蛋兩顆，清水300克，倒入碗中攪拌均勻。

2、中筋粉500克，倒入混合液揉成團(tuán)，用手錘面包裹保鮮膜靜置15分鐘。

3、每15分鐘揉一次面，一共揉三次面，揉面時(shí)可以蘸油，這樣不會(huì)粘手，把面放在冰箱醒一晚。

4、把面團(tuán)展開(kāi)刷上面粉，切成條疊起來(lái)，壓個(gè)坑，抻長(zhǎng)放入油鍋。

5、油條蓬松后一分為二，炸至金黃撈出。

本文標(biāo)簽： 做法  家常  油條  配方  

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