超市買的玉米丁怎么做好吃（超市買的玉米丁怎么做好吃呢）
2023-10-31
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更新時間：2023-10-31 20:14:26作者：佚名
1、主料：酸辣雞爪15只、花菇10朵、干辣椒4根、木耳5朵、八角1顆、香葉1片、大蒜半顆、秘制紅燒汁4湯匙、蠔油2湯匙、水700ML。
2、花菇和木耳放入碗里加水泡軟。
3、酸辣鳳爪洗凈后將指甲用剪刀去除。
4、鍋里放入水燒開后把鳳爪焯水。
5、焯好水后將鳳爪放入涼水里泡10分鐘，這樣可以起到冷熱交替的作用令鳳爪更加有彈性。
6、鳳爪浸泡10分鐘后洗凈，瀝干水分。
7、泡軟的花菇洗凈后將花菇的蒂部去除，但是不要把蒂部扔掉可以留著煲湯。
8、木耳洗凈后也是將木耳的底部偏硬的部位去除，其他材料大蒜、八角、香葉及干辣椒洗凈。
9、將秘制紅燒汁與蠔油拌均勻。
10、燉鍋內(nèi)膽放入干辣椒、八角、大蒜。
11、放入鳳爪，放入木耳、花菇。
12、材料都放入鍋里后加入水。
13、再加入拌好的秘制紅燒汁及蠔油。
14、蓋上蓋子，啟動電源選擇【高】檔燉煮2個小時。
15、2小時后勾薄芡燒開即可食用。