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花蛤金針菇怎么做

更新時(shí)間：2023-08-24 22:25:49作者：佚名

花蛤金針菇怎么做

主料：花蛤適量、金針菇適量。

輔料：豆瓣醬適量、鹽適量。

花蛤放水里再來一點(diǎn)鹽吐沙兩小時(shí)。

開水把洗過的金針菇煮熟，放入碗底。

起鍋燒油熱倒入蔥姜蒜，入味后放豆瓣和一點(diǎn)糖，翻炒后倒入花蛤，張口后倒入料酒或者啤酒，沒有啤酒倒開水，再加鹽雞精和蒸魚豉油。

熟了倒入剛剛煮熟的金針菇碗里，放上香菜，完工。

本文標(biāo)簽： 金針  

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