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1、羊肉500克,油適量,鹽1茶匙,味極鮮1茶匙,蠔油1茶匙,洋蔥60克,紅椒100克,青椒150克。

2、事先做好烤羊肉，洋蔥與青紅椒洗凈。

3、烤羊肉切片，青紅椒與洋蔥切絲。

4、鍋燒熱，放油，把青紅椒放入。

5、煸炒后，放入洋蔥絲一起炒出香味。

6、放入烤羊肉。

7、炒勻后，加入適量的鹽。

8、適量的味極鮮與蠔油。

9、大火翻炒均勻，即可出鍋。