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1、把野生的淡干海參泡好并切成條狀。

2、葷素搭配，準備一些時蔬。

3、把蔬菜在開水中焯一下瀝干備用。

4、豬肉要提前少許淀粉和醬油俺好，讓肉入味，讓肉更滑。

5、把要用到的材料都一一準備好。將面條煮透后過涼開水，瀝干備用。

6、熱鍋下少量油，油熱后下入紅椒爆香；下入肉丁中火煸炒，肉丁變至金黃，烹入料酒、醬油；加入海參條，調(diào)入適量鹽、雞精粉、味精，大火翻炒1分鐘。

7、澆蓋在面條青菜上即可，拌面。