更新時間:2023-08-18 15:01:03作者:未知
1、食材:酸豆角250克,豬肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟豬油、精鹽、味精、醬油各適量。
2、做法:酸豆角洗凈,用溫水稍泡片刻,撈出切成0.5厘米的小段;豬肉切成肉末待用;炒鍋置旺火上,先將酸豆角下鍋炒干水分起鍋。鍋內(nèi)放豬油燒熱,倒入肉末,加鹽稍炒,再放入酸豆角合炒,接著放蒜泥、干椒末、醬油拌炒,加清水50克燜熟,收干湯汁,放味精起鍋即可。
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1、主料:糯米150克、新鮮肉末50克、香菇3個、小蔥一根、胡蘿卜一段、生抽3克、清水100克、鹽3-5克、玉米油適量、中筋面粉200克、干酵母1克、玉米油10克、清水100克;2、糯米用適量水浸泡2-3個小時,準備好其
2023-08-18 15:01
1、食材:酸豆角250克,豬肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟豬油、精鹽、味精、醬油各適量。2、做法:酸豆角洗凈,用溫水稍泡片刻,撈出切成0.5厘米的小段;豬肉切成肉末待用;炒鍋置旺火上,先將酸豆角下鍋炒
1、將干海參放入潔凈無油的器皿中加純凈水泡24小時,其間每七八個小時換一次水。直至把海參泡軟。如果是在夏天,最好放入冰箱內(nèi),因為溫度高,容易變質(zhì)。2、剪掉海參的沙嘴,切斷筋,清洗干凈。3、用手捏一下海參變軟即可,把泡好的
2023-08-18 15:00
1、工具/原料:生豬肉皮適量、水適量、白糖適量、醋適量、生抽適量、辣椒油適量、蒜蓉適量。 2、準備生豬肉皮清洗干凈。 3、先將肉皮用清水浸泡二小時以上。 4、撈出肉皮放到溫水里洗一下,再放到案板上把肉皮上的油刮掉。
2023-08-18 14:58
1、材料:排骨段、年糕、冰糖、香蔥、生姜、大料、桂皮、香葉、食鹽、白芝麻。 2、排骨段清洗,加冷水和姜片焯水。 3、焯水出血沫,撈出用溫水清洗干凈,控干水份。 4、炒鍋里加少許食用油,加入冰糖熬化。 5、慢慢融化
2023-08-18 14:57
1、準備材料:土豆300克、彩椒20克、西蘭花10克、胡蘿卜10克、培根10克、沙拉醬10克、油1克。 2、土豆洗凈去皮,切小塊上鍋蒸熟 3、西蘭花焯水撈出。 4、蒸熟后取出趁熱碾壓成泥。 5、西蘭花、菜椒、胡蘿卜
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2023-08-18
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