更新時間:2023-07-08 23:29:26作者:佚名
1、材料:包菜200g、瘦肉100g、油、鹽、雞精、生粉適量。
2、包菜切成絲;瘦肉切絲,用鹽和生粉腌15分鐘。
3、熱油鍋,爆炒一下瘦肉。
4、肉變色后放入包菜同炒。
5、放鹽和雞精調(diào)味,起鍋即可。
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1、材料:包菜200g、瘦肉100g、油、鹽、雞精、生粉適量。2、包菜切成絲;瘦肉切絲,用鹽和生粉腌15分鐘。3、熱油鍋,爆炒一下瘦肉。4、肉變色后放入包菜同炒。5、放鹽和雞精調(diào)味,起鍋即可。
2023-07-08 23:29
1、材料:嫩油菜500克、芝麻油、面醬各少許、醬油、醋、香油各適量。2、將嫩油菜摘去根,洗凈,頂?shù)肚谐?寸長段。再豎切一、二刀,用涼開水洗凈,控去水分,放入湯盤。3、將面醬倒在碗中,攪拌均勻,澆在油菜上。再把芝麻油、醬油
1、鹵味,是指將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類鹵味。各種葷素菜都可以做成鹵味。川鹵在全國最普遍,而川鹵的代表例如廖排骨的陳年鹵汁,多以紅鹵為主。2、葷菜:鹵雞爪
2023-07-08 23:16
1、主要應(yīng)用于面點、速凍食品、方便食品、糕點、含乳(代乳)飲料、沙拉醬、以及熟肉制品等的加工;用于糖果、巧克力、餅干等食品中,也可作為潤滑劑和護手劑使用。2、補充乳品、飲料、冷食等產(chǎn)品中脂肪的含量、增加營養(yǎng);3、可增強奶
2023-07-08 23:14
1、材料:馬鈴薯泥300公克,章魚腳100公克,鹽少許,黑胡椒少許,低筋面粉適量,蛋適量,面包粉適量,牛奶15公克,美奶滋適量,細柴魚片適量,青海苔粉適量。2、章魚腳切細丁備用。3、將馬鈴薯泥與章魚丁混合拌勻,再加入鹽、
2023-07-08 23:12
1、鮮葛根保存。鮮葛根保存的話,要保持適度為55%-65%,可采用噴水調(diào)節(jié),保持覆蓋物濕潤。寒冷地區(qū)注意防凍,嚴防鼠畜危害。2、干葛根保存。因葛根含淀粉較多,所以貯藏時宜用雙層無毒塑料薄膜袋包扎緊后放在裝有生石灰、明礬或
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