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自制冰激凌(自制冰激凌需要什么材料)

更新時間:2024-08-28 00:02:39作者:佚名

自制冰激凌(自制冰激凌需要什么材料)

1、蛋黃加白糖打發(fā)至奶油狀。

2、加入一包純牛奶,混合均勻。

3、將蛋奶液倒入鍋中用小火加熱。邊加熱邊攪拌均勻,防止蛋液結塊凝固,影響口感。

4、倒入少許鮮奶油打發(fā)。

5、將蛋奶液分成兩部分,先將一部分加入可可粉拌勻。

6、將奶油分兩部分,分別與另外兩分蛋奶液拌勻(喜歡水果口味的也可以在蛋奶液中加入打碎的果泥)。

7、做好造型,用手握住保鮮盒震幾下,將氣泡震出,放入冰箱冷凍成型即可。

本文標簽: 自制冰激凌  

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