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1、最簡(jiǎn)單的吃法，把芒果洗凈從中間靠左靠右處切開，把中間的核去掉，然后拿起勺子吃。

2、芒果冰沙。首先準(zhǔn)備好新鮮的芒果果肉，將芒果肉用打碎機(jī)打碎，再將小冰塊打碎，最后將打碎后的芒果與冰沙一起放入打碎機(jī)，加入一些蜂蜜一并攪拌，最后一杯清爽的芒果冰沙就出來啦。

3、把芒果加入到甜品中。芒果口味香甜，和大多數(shù)甜品都可以搭配。如芒果西米撈。做法如下：西米6兩（約240克），砂糖4兩（約160克），涼開水3/2杯，芒果2個(gè)，鮮雜果適量。西米洗凈，用清水浸約2小時(shí)，用小篩盛起，晾干水分，再放入滾水中煮至浮起呈透明狀，撈起沖凍水，晾干水分，候用；將芒果去皮及核，取半個(gè)芒果肉斜切片（或切丁），余下的芒果肉與凍滾水、砂糖放攪拌器內(nèi)攪成芒果汁；將煮熟的西米與芒果汁及鮮雜果撈勻，分盛于碗中，面鋪芒果片及其他水果，雪凍后即可進(jìn)食。

4、可以在主菜中加入芒果，為主菜增加風(fēng)味。用芒果、木瓜、鱷梨還有一點(diǎn)檸檬汁以及香菜制作沙拉。你可以再加入雞塊或蝦，或是和薯片、香蕉片相搭配食用。把芒果加入加勒比炒飯中，或是任何加勒比風(fēng)味的菜肴中都可以。

5、風(fēng)干芒果干。要想吃芒果干，就要先把芒果切片，再把芒果片風(fēng)干。如果你喜歡酸酸的口味，就把風(fēng)干的芒果干放在保鮮袋里，加入 酸梅粉，或是少量的檸檬酸。