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1、主料：面粉適量、開水適量、花生油適量、菜籽油適量、黑芝麻粉適量、白糖適量。

2、取適量面粉備用。

3、鍋中入水煮沸，加入面粉攪拌，加入適量花生油，晾涼后揉成團(tuán)醒至一小時(shí)。

4、所需材料餡料備用。

5、面粉入平底鍋炒熟。

6、白糖，熟面粉，黑芝麻粉三者拌勻。

7、醒好的面團(tuán)搓條改刀。

8、搟皮邊薄中厚，放入餡料包好，依次包好備用。

9、炒鍋入油燒八成熟，放入糕坯。

10、小火慢炸至金黃色浮起即可。