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冷凍元宵怎么煮(冷凍元宵怎么煮才不會開裂)

更新時間:2023-12-14 01:52:25作者:未知

冷凍元宵怎么煮(冷凍元宵怎么煮才不會開裂)

1、平時想煮冷凍的元宵時,應該提前1到2個小時,把它從冰箱的冷凍室中取出,放在室溫下解凍。在不銹鋼鍋中放入足量清水,加熱到水微微沸騰,這是要把解凍以后的元宵,逐個放入到水中。

2、在冷凍元宵入鍋以后,要用漏勺的背部,把鍋中的元宵輕輕推動一下,防止它粘在鍋的底部,元宵入鍋以后要持續(xù)加熱,等鍋中的水再次沸騰以后,要加入適量冷水,并用漏勺輕輕推動,鍋中的元宵再次沸騰以后再次加入冷水。

3、反復沸騰加水三次以后,鍋中的元宵就會浮上水面,這時鍋中的元宵基本已經(jīng)熟透,再用小火煮二到三分鐘,關火以后直接把鍋中的元宵取出來,降溫后即可食用。

本文標簽: 冷凍元宵怎么煮  

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