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1、主料：泰國(guó)香米、廣式臘腸半斤、西蘭花一顆、口蘑六朵、花生、核桃、肋排。

2、將花生洗凈，用清水浸泡30分鐘。

3、將泰國(guó)香米洗凈，一次性加足適量的清水。

4、倒入浸泡的花生。

5、將肋排洗凈，灼燙一下。

6、放入砂鍋中。

7、蓋鍋蓋，大火燒開。

8、用筷子隔放鍋蓋，以防溢出。

9、煮至米粒粘稠，撈起泡沫。

10、放入洗凈的核桃。

11、放入適量的食鹽調(diào)味。即可關(guān)火。