港式炸醬面怎么做(港式炸醬撈面做法)
2022-12-12
更新時間:2022-12-10 08:19:12作者:佚名
1、毛雞蛋一般烤至表面焦黃即可。將毛雞蛋煮熟或者蒸熟;去殼,并穿在竹簽上;放到燒烤網(wǎng)上,邊撒調(diào)理邊烤,注意翻邊,直到毛雞蛋表面全烤成焦黃色。
2、毛雞蛋不僅可以烤,還可以煮,當水沸后再煮15-20分鐘。將毛雞蛋外殼洗干凈;將毛雞蛋與冷水一同放入鍋中,水蓋過雞蛋,大火煮沸。
3、水開后關(guān)小火,煮15-20分鐘即可。一般大概蒸20分鐘。用清水洗干凈毛雞蛋外殼;在蒸鍋中加水,大火燒沸;水沸后,放入毛雞蛋,繼續(xù)大火蒸20分鐘即可。