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雞燜魚怎么做 雞燜魚怎么做才好吃

更新時間：2022-12-12 00:16:34作者：佚名

雞燜魚怎么做 雞燜魚怎么做才好吃

1、主料：雞半只約一斤四兩，現(xiàn)殺鱸魚一條約一斤半，姜片少許，香菜，紅辣椒若干。配料：花椒胡椒少許、葉子3片，鹽3/4匙、糖半匙、醬油一匙、油一匙。

2、花椒胡椒姜片紅辣椒香蔥蒜爆鍋炒香。

3、放入焯過水的雞塊炒至金黃色，放入魚塊輕輕翻炒，加入醬油，糖翻炒均勻，加水至剛好沒過菜，大火煮開，小火慢燉。

4、快出鍋時加入鹽，味精，香菜即可。

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