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鱔魚(yú)湯怎么做 鱔魚(yú)湯怎么做不腥

更新時(shí)間：2022-12-12 00:07:50作者：未知

鱔魚(yú)湯怎么做 鱔魚(yú)湯怎么做不腥

1、食材：鱔魚(yú)適量、胡椒粉適量、料酒適量、蔥適量、姜適量。

2、第一步將黃鱔去內(nèi)臟,剪成段，洗干凈放旁邊備用。

3、然后放熱水鍋里燙一下,去掉上面的粘膜。

4、熱鍋冷油，放入準(zhǔn)備好的姜末蔥花，進(jìn)行爆香。

5、鍋內(nèi)爆香之后，放入剛剛準(zhǔn)備好的鱔魚(yú)段。

6、加點(diǎn)料酒,翻炒幾下,加水,雞精燒開(kāi),改小火燉半小時(shí)。

7、燉半小時(shí)之后即可出鍋盛出，這樣鱔魚(yú)湯就已經(jīng)做好了。

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