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蒸餃子怎么看熟了沒(méi)(蒸餃子怎么看熟了沒(méi)有)

更新時(shí)間:2023-08-05 08:14:12作者:佚名

蒸餃子怎么看熟了沒(méi)(蒸餃子怎么看熟了沒(méi)有)

1、看顏色

一般沒(méi)熟的餃子皮是面團(tuán)那樣的白色,而蒸熟之后會(huì)有一點(diǎn)透明的感覺(jué),特別是肉餡的餃子,由于蒸熟的葷油粘在餃子皮上,都能夠隱約看到里面的餡顏色了。

2、聞香味

餃子蒸熟之后,會(huì)飄出香味來(lái),一般聞到香味有2-3分鐘之后,餃子就應(yīng)該快蒸熟了。

3、嘗味道

如果是素餡餃子,可以直接夾一個(gè)出來(lái)嘗一嘗,看熟了沒(méi);如果是葷餡餃子,可以掐一點(diǎn)餃子皮嘗一嘗是否熟了。

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