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1、豆腐和青菜一起做好吃。

2、準(zhǔn)備食材：豆腐，小青菜，大蔥，蒜，豆瓣醬，水，淀粉等。

3、豆腐切成均勻的方塊，大蔥和蒜切片，鍋中倒入適量油，燒至八成熱時(shí)，將豆腐依次入鍋，炸至兩面金黃。

4、炒鍋中倒油，油熱至六七成熱，將蒜蔥和豆瓣翻炒出香味，下入炸好的豆腐和青菜，翻炒均勻至青菜炒熟，倒入水淀粉勾芡即可出鍋。