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面子肉做法步驟(面子肉怎么做)

更新時間:2023-07-13 01:14:29作者:未知

面子肉做法步驟(面子肉怎么做)

1、主料:五花肉500g。

2、輔料:小蔥適量、姜片適量、八角適量、醬油適量、冰糖適量。

3、選擇肥瘦相間的三層五花肉。

4、鍋子燒水,將蔥姜八角放入。

5、將五花肉放入鍋內(nèi),焯水。

6、撈出,洗凈表現(xiàn)的血沫。

7、切長約10厘米,厚約0.5厘米的片。

8、小蔥打結(jié),平鋪壇子底部。

9、姜片放入。

10、將豬肉片碼在壇子內(nèi)。

11、倒入醬油。

12、放入冰糖和八角,倒入清水。

13、開火,燒開,轉(zhuǎn)小火,慢燉2小時左右。

14、火候到了,關(guān)火,將肉取出,關(guān)火即可。

本文標簽: 面子  步驟  做法  

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