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1、食材：五花肉適量、黃豆醬適量、蔥絲適量、黃瓜條適量、春餅適量、保鮮膜適量。

2、五花肉洗凈，放入鍋中煮熟，大概煮40分鐘左右，撈出沖洗干凈，放涼。

3、涼透，加入黃豆醬，將肉完全包裹住。

4、用保鮮膜或者塑料袋包裹，放冰箱冷藏10天以上。

5、取出五花肉，沖洗干凈，上鍋蒸熟，大概蒸1個(gè)小時(shí)?？梢岳^續(xù)保存，吃的時(shí)候取出。

6、將蒸熟的醬香肉切片，蒸一下即可。

7、配上蔥絲、黃瓜條，用春餅卷起來(lái)，就可以了。