更新時間:2023-07-20 11:10:39作者:未知
1、如果是新鮮豌豆的話,建議將豌豆冷水下鍋,等水開之后保持大火再煮20分鐘左右就差不多可以將豌豆煮爛了。
2、干豌豆建議在煮豌豆之前最好是先將豌豆放在冷水中浸泡一會兒,最好是泡半天,直至豌豆中吸收足夠的水分,表皮出現(xiàn)脹滿的現(xiàn)象,這樣再煮的話豌豆就能很容易被煮爛了。
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2023-07-20 11:10
1、主料:大米100g、純凈水適量。2、輔料:食用油2滴。3、普通大米用水泡15分鐘,臨干水分放入冰箱冷凍過夜。4、砂鍋里放入適量水,把凍好的大米放入鍋中。5、大火燒開水,砂鍋上放一個木質(zhì)鏟子,防止粥溢出來。6、砂鍋內(nèi)水
1、將殺好去鱗的魚洗凈,去魚腥線、洗去魚腹內(nèi)的黑膜,剁去魚鰭,切下魚頭和魚尾。 2、將魚平放,一手按住魚身,在尾部切一刀。 3、用一手持刀,將刀橫向放在尾部的刀口處,緊貼魚骨,往魚頭部推刀過去,推到魚頭處,停住。
1、插蔥:粥糊了不妨用筷子在粥面上戳幾個洞,然后將長短適中的蔥一一放入,蓋上鍋蓋3~5分鐘糊味即可去除,這主要是利用蔥去異味的長處。此外,也可以將蔥碎末均勻地撒于粥面上去除糊味。 2、茶葉:將適量茶葉用紗布或?yàn)V網(wǎng)包好以
2023-07-20 11:08
1、買回來的地瓜,煮時,如果一次吃不完,就要挑選個頭大小均衡的,熟的時間一樣。 2、仔細(xì)洗去地瓜表皮上的泥土,不要遺漏凹陷的小坑。 3、放在高壓鍋內(nèi),添水,不要添多,只要水不至于干鍋就行。 4、如果地瓜大也可以切開
1、主料:新鮮花生。 2、輔料:桂皮、花椒、鹽。 3、花生倒入盆里,加入適量清水。反復(fù)清洗,直至把花生殼上泥巴洗干凈。 4、取出,瀝干水分,把瀝干水分的花生倒入電壓鍋中,加入鹽。 5、加入花椒、加入桂皮、再加入清
2023-07-20
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