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姜蔥蛤蜊做法步驟

更新時間：2023-08-10 01:15:28作者：佚名

姜蔥蛤蜊做法步驟

1、主料：蛤蜊500克、蔥50克、姜絲50克。調(diào)料：調(diào)和油100克、料酒20ML、鹽1勺、糖1/3勺、生抽20ML。制作方法編輯

2、蛤蜊用清水泡一晚，使其吐出泥沙。

3、姜和蔥白切絲備用。

4、鍋里加清水和料酒及半勺鹽燒開，將蛤蜊倒入，等蛤蜊張開之后撈起瀝干水。

5、坐鍋熱油，加入姜絲和蔥白爆香。

6、加入蛤蜊翻炒，入鹽、糖、料酒調(diào)味。

7、翻炒五分鐘之后加入蔥段即可起鍋。

本文標(biāo)簽： 步驟  做法  蛤蜊  

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