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南京中秋吃月餅:這樣搭配更健康 南京中秋吃什么傳統(tǒng)菜

更新時間:2023-07-18 14:07:02作者:佚名

南京中秋吃月餅:這樣搭配更健康 南京中秋吃什么傳統(tǒng)菜

  按照我國的傳統(tǒng)文化,不同的節(jié)日要吃特定的食物,如元宵節(jié)要吃元宵或湯圓,端午節(jié)要吃粽子……下周一就是“中秋節(jié)”,中秋吃月餅,也要把健康放在第一位,那么高油高糖的月餅如何吃才能吃出健康來呢?下面這些月餅配搭會給你新意。

  【月餅配水果】月餅味甜,容易發(fā)膩。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇異果、山楂等,不僅可以緩解油膩的感覺,還可以起到促進(jìn)消化、解油膩的作用,是健康的食品搭配。但選擇水果時要避開蘋果、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬于高糖食物,再攝入過多高糖水果,會極大增加身體負(fù)擔(dān)。

  【月餅配紅酒】紅酒中蘊(yùn)藏有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素,可去除月餅的油膩。像火腿、鹵肉等咸月餅,可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣,配啤酒也不錯。

  【月餅配果醋】飲料醋中的醋酸可以調(diào)解血液的酸堿平衡,起到軟化血管、降低血壓、消食除積,預(yù)防動脈硬化等功效,它還有助于消化。

  【月餅配花草茶】選擇一些清新系列的花草茶,例如洋甘菊薄荷葉、檸檬草迷迭香等,在淡花香的調(diào)和作用下,既清淡又易入口,如此搭配略帶果酸的水果月餅更顯得清新。

  【月餅配雜糧什錦粥】在中秋期間,如果食用了過多高熱量及高糖分的月餅,會導(dǎo)致胃部感覺不適,選擇一碗熱氣騰騰的雜糧什錦粥,能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)膳食纖維,消除胃中的油膩感,也可以起到一定的養(yǎng)胃作用。

本文標(biāo)簽: 月餅  油膩  水果  要吃  紅酒  

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