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怎么做涼拌蓮藕 怎么做涼拌蓮藕好吃又簡(jiǎn)單竅門(mén)

更新時(shí)間:2023-12-19 23:40:28作者:未知

怎么做涼拌蓮藕 怎么做涼拌蓮藕好吃又簡(jiǎn)單竅門(mén)

1、材料:蓮藕400克,水梨1個(gè),紅辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少許,紅棗4個(gè),白芝麻1大匙。調(diào)料:糯米粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1大匙,鹽適量,醋少許。

2、糯米粉以少許水調(diào)勻并以小火煮成稠狀,水梨去皮及核,切絲,青、紅辣椒洗凈,去籽切絲,紅棗去核切絲,山芹菜切小段,燙熟備用。

3、蓮藕洗凈去節(jié),以醋浸泡約3分鐘,切成2-3毫米片狀。

4、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及鹽拌勻并腌漬至入味即可。

本文標(biāo)簽: 怎么做涼拌蓮藕  

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