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鮮蝦餅的做法 自制鮮蝦餅的做法

更新時間：2023-11-01 03:01:42作者：未知

鮮蝦餅的做法 自制鮮蝦餅的做法

1、胡蘿卜、杏鮑菇洗凈切絲，沸水焯燙后撈出。

2、擠干水分后，用刀切成細(xì)末。

3、鮮蝦去頭去殼挑出蝦線，剁成蝦蓉。

4、蝦蓉、胡蘿卜、杏鮑菇、雞蛋、水淀粉、蔥花、料酒、鹽、黑胡椒、糖一起攪拌均勻。

5、起鍋熱油，下蒜末爆香，加適量糖、鹽炒至金黃，關(guān)火。

6、裝盤即可。

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