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豆皮素卷制作方法 豆皮素卷里是什么

更新時(shí)間:2023-04-29 01:21:42作者:未知

豆皮素卷制作方法 豆皮素卷里是什么

1、材料:油豆皮一大張、胡蘿卜一小根、豆苗適量、白蘿卜1/4根、小蔥適量、鹽少許、糖少許。

2、油豆皮清水稍作浸泡,待軟化后瀝干備用。

3、胡蘿卜、蘿卜洗凈擦蓉,豆苗洗凈備用。

4、胡蘿卜、蘿卜蓉及豆苗中放入少量鹽和些許糖,小蔥切末拌入。

5、在豆皮靠近邊緣1/4處,放入餡料,排成一條,不需要太多。將豆腐皮慢慢卷起。

6、圍成圓圈,蒸鍋煮開水,放入蒸籠(或蒸架)蒸10分鐘,出籠,切斷,即可。

本文標(biāo)簽: 方法  

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