更新時(shí)間:2024-09-20 10:49:07作者:佚名
1、處理好的塘鲺,準(zhǔn)備姜末。
2、塘鲺和姜放入盤子里,用適量的鹽和糖腌制。
3、最后放入醬油和蠔油,花生油攪拌均勻。
4、放入煲里蒸上15分鐘即可。
5、已經(jīng)蒸好的塘鲺撒上少許蔥花,然后燒熱油淋上即可。
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1、原料:排骨,姜,蔥,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,草果,丁香,香葉),花椒(少許),鹽,味精,白糖,料酒,醬油(老抽)。 2、排骨剁成4厘米的段放入沸水中除去血水撈起洗凈待用。姜切片,蔥洗凈去頭拴成一結(jié)(3根左右)
2024-09-20 10:49
1、處理好的塘鲺,準(zhǔn)備姜末。2、塘鲺和姜放入盤子里,用適量的鹽和糖腌制。3、最后放入醬油和蠔油,花生油攪拌均勻。4、放入煲里蒸上15分鐘即可。5、已經(jīng)蒸好的塘鲺撒上少許蔥花,然后燒熱油淋上即可。
1、大寒吃的傳統(tǒng)食物有八寶飯、年糕、雞湯、糯米飯、八寶粥等。2、八寶飯:民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說(shuō)法,而糯米制作的食品最典型的就是八寶飯。3、年糕:大寒吃“消寒糕”的習(xí)俗在北京由來(lái)已久,食用后全身感覺(jué)暖和。4、雞湯:大寒已
2024-09-20 08:40
1、立秋吃茄子源于明朝,為了犒勞士兵,選擇有肉感的茄子替代,一直流傳下來(lái)。2、在江南一帶,立秋有吃西瓜的習(xí)俗,把子留下來(lái)丟到火爐燒燼,能夠免除一年瘟疫。3、老北京有貼秋膘吃肉食的習(xí)慣,大多選擇燉食,比如紅燒肉。4、在山東
1、紅燒鱔魚(yú)。主料:鱔魚(yú)300克。輔料:玉蘭片10克,胡蘿卜10克,油菜10克。調(diào)料:醬油25克,醋10克,白砂糖8克,花椒5克,黃酒5克,味精1克,大蔥15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)30克,豬油(煉制)
2024-09-20 05:43
1、將鴨蛋洗干凈,晾干鴨蛋表面水分。2、燒開(kāi)一壺開(kāi)水,將1000克的開(kāi)水倒入腌制盒或陶罐里,將200克食鹽倒入盒中充分溶解。3、將花椒、茴香、桂皮等香料放入腌制盒或陶罐里。將鹽水冷卻。4、待鹽水完全冷卻后,將鴨蛋放入鹽水
2024-09-20 05:23
2024-09-20
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