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葡萄是一種非常美味的水果，鮮嫩多汁且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和大量的葡萄糖，對(duì)身體的調(diào)理能起到不錯(cuò)的效果。另外關(guān)注美容的朋友就會(huì)知道，葡萄實(shí)際上最精華的部分是葡萄籽，它擁有極強(qiáng)的抗氧化作用，能有效減緩人體的衰老速度，是不可多得的養(yǎng)顏佳品。那么葡萄籽可以嚼碎了吃嗎?

葡萄籽可以嚼碎了吃嗎

可以，葡萄籽可以嚼碎了直接吃，葡萄越呈黑色，含黃酮類物質(zhì)越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對(duì)心臟的保護(hù)作用更佳。葡萄皮中的白藜蘆醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多數(shù)果樹(shù)，且具有極高的藥用價(jià)值，已經(jīng)成為世界性的重要營(yíng)養(yǎng)兼藥用的商品。但葡萄籽嚼碎后又苦又澀，有點(diǎn)難以下咽，特別是和葡萄果肉會(huì)有強(qiáng)烈的反差對(duì)比，讓你恨不得直接吐掉。

葡萄籽的功效與作用

清除自由基、抗衰老、增強(qiáng)免疫力

清除自由基，阻止自由基對(duì)人體細(xì)胞的破壞。保護(hù)人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動(dòng)脈硬化等。

抗過(guò)敏

深入細(xì)胞從根本上抑制致敏因子"組胺"的釋放，提高細(xì)胞對(duì)過(guò)敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過(guò)敏;穩(wěn)定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過(guò)敏性鼻炎等各種過(guò)敏癥狀;有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，徹底改善過(guò)敏體質(zhì)。

保護(hù)血管

保護(hù)心腦血管，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防腦溢血、中風(fēng)、偏癱等。維持毛細(xì)血管適度的滲透性，增加血管強(qiáng)度，減低毛細(xì)血管易脆性。降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發(fā)生;預(yù)防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運(yùn)動(dòng)受傷。善靜脈曲張、靜脈機(jī)能不全、靜脈炎，防治毛細(xì)血管出血。

抗輻射

有效預(yù)防和減輕紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷，抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過(guò)氧化。減少電腦、手機(jī)、電視等輻射對(duì)皮膚、內(nèi)臟器官造成的傷害。

保護(hù)眼睛

保護(hù)眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲;增強(qiáng)夜視力、減少視網(wǎng)膜癥等。阻止自由基對(duì)晶狀體蛋白的氧化，預(yù)防白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎。