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烏梅是梅的一種，確切的說，它是梅加工以后得到的一種食品，味道略酸，有多種保健作用。想具體了解烏梅的功效與作用有哪些，還是去看看下面小編對烏梅做的詳細介紹吧。

1、烏梅可以抗氧化

氧化反應會讓人體內(nèi)部生成大量的自由基，讓身體各器官出現(xiàn)老化，而人們食用烏梅就能讓氧化反應減少，并把身體內(nèi)部的自由基清除，從而也就起到的抗衰老和延長壽命的作用。

2、清理血液毒素

烏梅還可以清理人體血液中的毒素，人們平時食用精白谷類和一些化學調(diào)料都會在血液中沉積，形成一些毒素，而食用烏梅以后就能把血管中的這些毒素清除掉，也就避免了多種血液性疾病的發(fā)生。

3、烏梅可以為身體提供能量

烏梅在凈化人體血液的同時，也能加快身體各器官的新陳代謝，為身體輸送多種能量，另外烏梅里面在的酸性成分還能讓身體更好的吸收食物中的維他命，能有效減少疾病的發(fā)生，也能起到消除疲勞的重要作用。

4、烏梅的其他作用

烏梅除了上面這些作用以外，還可以預防便秘的發(fā)生，同量也能增加食欲，對人們胃口不好食欲不振有明顯緩解功效，另外在喝酒后食用烏梅還能讓酒精毒素快速分解，起到解酒的重要作用。