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棗是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食品，它營養(yǎng)豐富，有很高的保健價(jià)值，但是棗有很多的品種，今天小編就帶大家了解一下冬棗和紅棗的區(qū)別。

冬棗和紅棗的區(qū)別：藥用價(jià)值不同

紅棗有養(yǎng)氣補(bǔ)血、健脾胃的功效，在中醫(yī)里常常用在治療氣血虧虛等癥狀，經(jīng)常吃紅棗可以很好的起到補(bǔ)氣、助消化的作用。而冬棗營養(yǎng)成分十分的豐富，含有多種人體所需的維生素和氨基酸，其中冬棗中所含的營養(yǎng)物質(zhì)對保持血管暢通、增加血管彈性有著很好的療效，對高血壓等病癥也有著治療作用。

類別不同

紅棗一般都是曬干了之后才食用，屬于蔬果類，而冬棗只能在新鮮的時(shí)候食用，是屬于水果類。

成熟時(shí)間不同

冬棗的成熟時(shí)期一般在十月份，有些品種甚至在十月下旬才會成熟，因?yàn)槌墒斓臅r(shí)間很晚，所以才得名冬棗。紅棗一般在每年的四月份坐果，生長周期在四個(gè)月左右，所以每年八月份左右開始成熟。由于紅棗種植的范圍比較廣，各地區(qū)成熟的時(shí)間也略有不同。

大小不同

冬棗的外形更接近圓形，平均每顆冬棗的重量約在11克左右，大小也比較整齊，而紅棗的外形更加細(xì)長，每顆紅棗的平均重量大約在15克左右。而且大棗都是曬干之后才出售的。

以上就是小編為大家整理的關(guān)于冬棗和紅棗之間的區(qū)別，想要了解更多相關(guān)內(nèi)容，請登錄網(wǎng)。