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老北京秋梨膏的家常做法(秋梨膏的做法配方竅門)

更新時間:2023-07-16 15:11:17作者:佚名

老北京秋梨膏的家常做法(秋梨膏的做法配方竅門)

1、主料:梨適量

2、配料:紅棗適量、姜適量、冰糖適量、蜂蜜適量

3、梨去皮用擦板磨成蓉,紅棗切碎,姜也磨也蓉。

4、梨蓉、紅棗碎和姜蓉一起放入湯鍋,攪勻。

5、大火燒開后小火熬40分鐘,中間需不時的攪拌,以防粘鍋。

6、關(guān)火放晾,用紗布把渣瀝出來,汁瀝入砂鍋。

7、將冰糖放入砂鍋,大火燒開。

8、小火熬到蜂蜜樣粘稠時關(guān)火,中間也需不時的攪拌,以防粘鍋。

9、放晾加入蜂蜜即可裝瓶。

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