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豬蹄黃豆的功效與作用及食用方法(豬蹄黃豆的功效與作用及食用方法大全)

更新時(shí)間:2023-03-30 04:23:50作者:佚名

豬蹄黃豆的功效與作用及食用方法(豬蹄黃豆的功效與作用及食用方法大全)

1、抗衰老。黃豆豬蹄湯有著中豐富的膠原蛋白,這些膠原蛋白可以被人體吸收,從而增加皮膚的彈性和韌性,從而延緩肌膚的衰老。

2、強(qiáng)筋健骨。豬蹄還有強(qiáng)筋和健骨的作用,如果你身體比較瘦弱,而且剛經(jīng)歷大病一場(chǎng)話,就可以多吃豬蹄。

3、促進(jìn)發(fā)育。豬蹄在促進(jìn)青少年生長(zhǎng)發(fā)育的同時(shí),還可以減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。

4、促進(jìn)乳汁分泌。多喝豬蹄湯能夠幫助產(chǎn)婦促進(jìn)乳汁分泌,緩解缺乳癥,適合乳汁分泌不足或者缺少乳汁的產(chǎn)婦食用。

5、食材:黃豆1碗,豬蹄1個(gè),冰糖、姜、料酒、生抽、老抽、植物油適量。

6、豬蹄剁成塊,清洗干凈;鍋里放水,加入豬蹄煮開,翻動(dòng)豬蹄,兩分鐘后關(guān)火,再次用水沖洗。

7、鍋里放一點(diǎn)油,加入一些冰糖翻炒到溶化后改小火;放入豬蹄翻炒幾下。

8、加入料酒、生抽和老抽繼續(xù)翻炒。

9、把已經(jīng)上色的豬蹄倒入高壓鍋;加入姜片和提前浸泡好的1碗黃豆。

10、加水沒過食材,大火煮開高壓鍋發(fā)出撲哧聲改中小火25分鐘即可。

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